UnivDatos Markets Insights에서 발표한 새로운 보고서에 따르면 산업용 식품 슬라이서 시장은 2022-2028년에 약 8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 분석은 제품(수평 슬라이서, 수직 슬라이서, 원심 슬라이서, 기타)으로 분류되었습니다. 응용 분야(육류 및 가금류, 과일 및 채소, 감자, 빵 및 치즈, 생선 및 해산물, 기타); 지역/국가.
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산업용 식품 슬라이서 시장 보고서는 시장 동인, 제한 및 기회와 같은 다양한 역학에 대한 유익한 데이터를 수집하여 집계되었습니다. 이 혁신적인 보고서는 산업용 식품 슬라이서 시장에 대한 보다 가까운 전망을 얻기 위해 여러 분석을 사용합니다. 산업용 식품 슬라이서 시장 보고서는 최신 산업 개발 및 시장 성장에 영향을 미치는 시장의 추세 요인에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 또한, 이 통계 시장 조사 리포지토리는 산업용 식품 슬라이서 시장을 전 세계 및 지역 수준에서 조사하고 추정합니다.
시장 개관
전 세계적으로 증가하는 QSR(퀵서비스 레스토랑), 식품 체인 및 패스트푸드 센터는 원하는 형태, 크기 및 수량의 생식에 대한 수요를 촉진하고 있으며, 이는 산업용 식품 절단에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 장비. 세계화 시대에 부모가 모두 일하는 가정이 늘고 있습니다. 주방에서 음식 준비는 성 중립적인 활동이 되었습니다. 가족들은 가능한 한 부엌에서 많은 시간을 보내지 않을 것입니다. 그 결과 세척, 썰기, 깍둑썰기 또는 제분해야 하는 신선하게 자른 과일 및 채소에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 다시 산업용 식품 절단 장비에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
산업용 식품 슬라이서 시장은 환대 부문의 수요 증가로 인해 약 4.5%의 꾸준한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. Department of Environment Food & Rural Affairs에 따르면 2019년 영국에서 음식, 음료 및 케이터링에 대한 지출은 USD 3,120억이었습니다. 또한 캐나다 패스트푸드 통계에 따르면 캐나다 패스트푸드 산업은 인상적인 USD 가치가 있습니다. 2021년에는 270억. 전년 대비 0.8% 성장할 것으로 예상된다. 또한 캐나다 패스트푸드 업계에 따르면 캐나다인의 최대 34%가 향후 레스토랑 개업을 꿈꾸고 있으며 3.7%는 빠른 서비스를 생각하고 있습니다. 따라서 전 세계적으로 떠오르는 환대 부문은 산업용 식품 슬라이서에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다.
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시장에서 활동하는 주요 업체로는 TREIF Maschinenbau GmbH, Buhler AG, Dadaux SAS, holac Maschinenbau GmbH, Urschel Laboratories, Inc., EMURA Food Cutter Machine Co. Ltd, Jaymech Food Machines, GEA Group, Brunner-Anliker AG, 웨버 기계 유한 회사
COVID-19 영향
2020년은 식품 공급망의 탄력성을 크게 테스트하면서 수십 년 동안 식품 산업에 있어 가장 어려운 해였습니다. 업계의 많은 문제는 COVID-19의 확산과 여파로 인해 식품 조직이 공급망 연속성, 무결성 및 전반적인 탄력성을 유지하기 위해 새로운 방식으로 조정하도록 강요했습니다. 또한 공급망의 중단과 조리기구에 대한 지출 감소로 인해 산업용 식품 슬라이서에 대한 COVID-19의 영향이 목격되었습니다. 또한 2020년 4월과 5월에는 COVID-19로 인한 근로자 질병으로 인해 미국에서 가공 능력의 약 40%가 오프라인 상태가 되면서 여러 식품 제조 공장이 폐쇄되었습니다.
글로벌 산업용 식품 슬라이서 시장 보고서는 이해 관계자가 보다 선별적인 결정을 내리는 데 도움이 되는 여러 측면을 철저히 연구합니다.
· 제품에 따라 시장은 수평 슬라이서, 수직 슬라이서, 원심 슬라이서 등으로 분류됩니다. 수평 세그먼트는 주요 시장 점유율을 확보하고 2020년에 시장을 장악했습니다. 수평 슬라이서는 신선하고 차가운 훈제 연어 및 기타 어종을 수평으로 절단하도록 설계되었습니다. 제품의 전체 길이에서 슬라이서는 길고 규칙적인 얇은 조각을 만듭니다. 제품에 가치를 더하는 데 이상적입니다. 수직 드라이브는 수평 슬라이서에서 슬라이스 두께를 제어하고 조정합니다. 제어 패널은 사용이 간편하여 슬라이스 두께와 칼날 속도를 수정할 수 있습니다. 효율적이고 신뢰할 수 있는 저비용 슬라이서를 위한 훌륭한 옵션입니다.
· 적용 기준에 따라 시장은 육류 및 가금류, 과일 및 채소, 감자, 빵 및 치즈, 생선 및 해산물 등으로 분류됩니다. 육류 및 가금류 부문은 2020년에 상당한 시장 점유율을 확보했습니다. 여러 국가에서 증가하는 육류 수요를 따라잡기 위해 많은 기업이 더 많은 장비를 필요로 할 것입니다. 전 세계적으로 육류 소비가 증가하고 있으며 닭고기가 가장 인기 있는 옵션임이 입증되었습니다. 호주와 같은 일부 국가에서는 가금류 가공을 따라잡는 것이 어려울 수 있습니다. 특히 자격을 갖추고 신뢰할 수 있는 직원을 찾는 경우에는 더욱 그렇습니다.
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산업용 식품 슬라이서 시장 지리적 세분화에는 다음이 포함됩니다.
· 북미(미국, 캐나다 및 기타 북미 지역)
· 유럽(독일, 영국, 스페인, 이탈리아, 프랑스 및 기타 유럽)
· 아시아 태평양(중국, 일본, 인도 및 기타 아시아 태평양 지역)
· 나머지 세계
APAC는 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 일하는 사람의 수가 증가하고 서구 문화를 채택함에 따라 즉석 조리 식품 및 가공 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 그에 따라 산업용 식품 슬라이서가 필요합니다. 또한 여행 및 관광 산업의 성장과 밀레니엄 세대 사이에서 QSR(퀵 서비스 레스토랑)의 매력이 높아지고 있습니다. 또한 환대 부문에 대한 투자 증가로 최종 사용자의 관심을 끌고 있는 호텔 및 레스토랑의 수가 증가하고 시장이 개화하고 있습니다.
시장을 목표로 하는 주요 업체는 다음과 같습니다.
• TREIF 기계 공학 GmbH
• 뷸러 AG
• 다독스 SAS
• 홀락 기계 공학 GmbH
• Urschel 연구소, Inc.
• EMURA 푸드 커터 머신 주식회사
• Jaymech 식품 기계
• GEA 그룹
• Brunner-Anliker AG
• 웨버 기계 유한 회사
경쟁 구도
저명한 글로벌 기업 간의 경쟁 정도는 전 세계적으로 활동하는 여러 주요 핵심 플레이어를 분석하여 정교화되었습니다. 연구 분석가로 구성된 전문 팀은 글로벌 시장 경쟁, 시장 점유율, 가장 최근의 업계 발전, 혁신적인 제품 출시, 파트너십, 합병 또는 산업용 식품 슬라이서 시장의 선도 기업에 의한 인수와 같은 다양한 특성을 조명합니다. 글로벌 경쟁에 대한 통찰력을 얻기 위해 연구 방법론을 사용하여 주요 업체를 분석했습니다.
이 분석 시장 조사 보고서를 통해 해결된 주요 질문은 다음과 같습니다.
• 산업용 식품 슬라이서 시장의 최신 트렌드, 새로운 패턴 및 기술 발전은 무엇입니까?
• 예측 기간 동안 산업용 식품 슬라이서 시장에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?
• 산업용 식품 슬라이서 시장의 글로벌 과제, 위협 및 위험은 무엇입니까?
• 산업용 식품 슬라이서 시장을 추진하고 억제하는 요인은 무엇입니까?
• 산업용 식품 슬라이서 시장의 까다로운 글로벌 지역은 어디입니까?
• 향후 글로벌 시장 규모는 어떻게 될까요?
• 글로벌 기업이 적용하는 중요한 시장 획득 전략 및 정책은 무엇입니까?
우리는 다양한 비즈니스, 지역 및 국가의 요구 사항을 이해하고 비즈니스 특성 및 지리적 요구 사항에 따라 맞춤형 보고서를 제공합니다. 사용자 정의 요구 사항이 있으면 알려주십시오.
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